Napa cabernet til discount pris

Skal du vælge ét område i USA kendt for vin i verdensklasse, nævnes altid Napa Valley, den smalle dal nord for San Francisco, som i 1976 overraskede alt og alle med røde og hvide vine, som kunne slå de dyreste. 

Rema1000's LZC Napa Valley (79) er slet ikke så god som vinene i smagning 4.juli 1976 (set i filmen "Bottle Shock"), men prisen er til gengæld rimelig for vin fra anset område. 

    Men ellers en lidt skuffende uge for discount-kæderne, her Rema1000 og Lidl. Rema1000 byder også på solid Gustus fra Sydafrika (55) og den god Paul Mas (59) fra Sydfrankrig. 

    Lidl har fra torsdag ok pris på Cepa Lebrel Rioja (55) og Chianti Riserva (55). Men de anbefales kun, fordi du torsdag kan få "3 for 2", dvs. køb 3 og betal for 2. Så er prisen pludselig mere end rimelig! Det gælder iøvrigt stort set alle vine fra kæden. 

BEDSTE køb: -

GODT køb:  LZC Napa Valley rød/hvid - Gustus rød/hvid Special Reserve - Paul Mas Reserve rød/hvid - Chianti "Corte al Mura" Riserva - Rioja Reserva "Cepa Lebrel" 

ANDRE: That's Why rød/hvid/rosé/moscato - Masca del Tacco zinfandel 16% 

uge 42-2025

LZC Napa Valley rød/hvid... 79,-

rød cabernet sauvignon, hvid chardonnay "limited edition", California (aftappet i Danmark)

GODT køb + *** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 12-18/10

Igen har giganten Globus meget sympatisk købt en noget dyrere vin end den normale Lodi zin -endda cab og chard fra det celebre Napa Valley. 

    Napa koster ofte 150-400 kr i butikkerne, så 79 er en usædvanlig lav pris, der kan få selv "Dump Trump" fok som mig til dankortet. Vinene kom på markedet til 99 i august, men 79 er helt anderledes interessant pris. 

    Ikke smagt, mulig 4*, men tvivler. Vent en mørk, frugtig rød med masser af solbær, lidt kort, måske, og en fyldig hvid med neutral aroma og formentlig en lille sødme i eftersmagen. 

    Napa er Californiens mest berømte region, udødeliggjort i film som "Bottle Shock" + soap operas. Det billedskønne område ligger et par timers kørsel nord for San Francisco. 

    Se foto t.højre: "Velkommen til det verdensberømte Napa... vin er poesi på flaske". 

    Vinene er "Limited Edition", men tvivler på, at Globus løber tør for vin. 

    Etiketten siger 5250 kasser à 6, som svarer til en 25.000 liter container. Lur mig, om ikke der kommer flere containere, hvis denne bliver solgt!  

Gustus rød/hvid ... 55,-

rød Shiraz, hvid Chenin blanc eller chardonnay "Special Reserve", Darling, Sydafrika   

GODT køb + *** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 12-18/10

Den røde har fylde, frugt og krydderi, en rigtig god dagligvin. Fro 3 år siden fik vinen 5*/6 af Rydberg i Spritnyt. 

    Hvid fik pæn ros af Houlberg også i ældre årgang (til 100 kr): "bulderbasse af hvidvin... Duftmæssigt er der smør, honning, krydderier, appelsin, abrikos, pærer. Chenin Blanc udfolder her alle sine skjulte sider … ingen afdæmpet Loire finesse, men i stedet er der kraft, power og fylde." Chardonnay kun smagt fra anden kælder. 

    Har ikke smagt vinene under dette navn, men kender vinene fra kælderen, som henter druer fra det rimeligt kølige Darling nær Sydafrikas vestkyst.  Gustus betyder smag, og vinene har masser at byde på. Rød og chenin roses ofte i Sydafrikanske guider som Platter og Michelangelo.  

Paul Mas "Reserve" rød/hvid ... 59,-

rød cabernet sauvignon eller pinot noir, hvid viognier, rosé, Sydfrankrig

GODT køb + *** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 12-18/10

Rød Cabernet-Sauvignon er en meget fyldig vin med åben, indbydende  bærduft og afrundet fasthed -faktisk et mix af Bordeaux og Californien -mere bær end Californien og blødere end Bordeaux!

Rød Pinot Noir -middel dyb farve; indbydende frugt, ren og pæn -det er ikke Bourgogne, men bedre end stort set al Bourgogne under 100 kr. 

      Hvid Viognier, frugtig tør hvid med pæn fylde under på den fine Rhône-drue kendt fra bl.a. Condrieu. Rema mener, den kan gemmes, jeg ville drikke den nu til f.eks. skaldyr og rejer. 

      Vinene er "Single Vineyards", måske fra domæner i samarbejde med den begavede Paul Mas. 

      Foto: Paul Mas -her med døtrene for en del år siden- er en dynamisk, begavet vinmager, der taler flydende engelsk med charmerende fransk accent efter mange år i England. Han bor i dag på familiegodset omkring Pezenas nord for Béziers. 

    Det er i de senere år udvidet voldsomt til i dag tæt på 1000 hektar, som leverer store mængder vin af god og af og til meget god kvalitet.

Chianti Riserva "Corte alla Mura"... 55,-

GODT køb + *** (3/5), Lidl torsdag-lørdag 16-18/10

Tilbud er 6 kr dyrere end sidst -måske for at muliggøre Lidl+ app'ens tilbud med "køb 3, betal for 2" hver torsdag (som giver 33% rabat). 
    Har kun smagt denne vin for en del år siden uden at blive imponeret. Riserva lagrer længere end normal Chianti -38 måneder, ikke kun 3-9 måneder- men vinen kan legalt lagres 100% i stål, ikke på fad og flaske. Normalt vil vinen dog være lagret en tid i eg og på flaske. 
    Set i 2021 med guld i Berlin, bedre end min 2018: middelfyldig, god duft, noget lukket og med en rank, fast krop med middelfylde og pæn eftersmag. En god madvin. 

    Tappet af Piccini, et af de store Chianti huse. En lignende vin (men anden etiket) fik 88p/Falstaff, flot til denne pris.  

Cepa Lebrel Reserva ... 55,-

Rioja set i 2019, Spanien

GODT køb + *** (3/5), Lidl torsdag-lørdag 16-18/10

Også steget 6 kr siden sidste tilbud. Dybt farvet med nydelig frugt og alder. Lidt rustik, men pænt fyldig og middel lang. Ikke top, ok Rioja i en afrundet stil. Desværre ingen rival til hverken Baron de Ley (Føtex osv) og CUNE (Brugsen, 50 kr indtil denne uge). 

ANDRE: 

That's Why rød/hvid/moscato, 39 (2*, Rema1000), letbenet, men anonym syditaliener. Den søde moscato kunne være sjov. 

Masca del Tacco zinfandel, 79, (2*, Rema1000), endnu en sindssygt tung flaske med tung, sødmefuld 16% primitivo. Træt af det. 

Uge 42: superkøb fra Italien og Amerika

Superb Chianti og unik Gavi samt forrygende topkøb fra både Amerika, syd som nord. 

Uge 42 bød kun på 97 avistilbud fra de 9 supermarkedskæder, jeg følger (og halvdelen (!) var fra Coop.

Rigtig mange gode tilbud, men kun 14 udvalgte køb er fundet værdig til listen. Af dem er dog hele 6 dog bedste køb, heraf 2 i Bilka og 4 i Brugsen/Kvickly.

   Italien har 4 vintilbud, ugens billigste (AP fra Verona blot 30 kr), men læg mærke til en sjælden Gavi dei Gavi (65), engang Italiens hotteste hvidvin, stadig rigtig god.

    En rigtig god Barbera (40) er et af ugens bedste køb, mens Ser Lapo Chianti Classico (99) er nok ugens bedste vin med Chiles Terrunyo carmenère (99) som mest seriøse konkurrent.

    De oversøiske vine (6) byder på en sjælden gæst fra Napa California (79), som dog næppe helt kan matche Novas Chile (45) eller Trivento Argentina (49).

    Der er også herlige vine fra Frankrig, Tyskland, New Zealand

    Superbrugsen og Kvickly rydder igen listen med hele 9 topkøb, fulgt af Bilka (2) samt Meny, Rema1000 og Meny med hver et superkøb. 

I denne uge var avistilbud fra 365discount og Netto ikke attraktive nok. Heller ikke Lidl (husk dog torsdage "3 for 2" med Lidl-app'en, hvor du køber 3 flasker og får den billigste gratis). 

Vinene er alle tappet i produktionslandet (om andet ikke er nævnt).   

I næste uge er Deres udsendte i València, og du må derfor undvære ugens bedste vinkøb. Men du kan måske finde inspiration i ugens liste! 

6 vinkøb under 50,-

AP Verona rød/hvid/rosé... 30,-

Verona, Italien  

** (2/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

Simple, men ganske ok bordvin fra kooperativet i Valpantena i Valpolicella. Smagt rød, som har lidt frugt, bærsødme i duft, men rimeligt tør smag. Gør ingen fortræd. Hvid burde være ganske ok, men tør ikke spå om pink.

MontGras "De Vine", kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199, rød cabernet, merlot, carmenère, , pinot noir, hvid chardonnay eller sauvignon, rosé zinfandel "early harvest", Chile 

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 16/10

”De Vine” er superflot til 33 kr og rigtig god dagligvin, men kan ikke matche f.eks. Antu.
 Chardonnay er rigtig god i en enkel, sprød og ren stil (2024 fik 89p/Gilbert&Gaillard).
Carmenère er fast og kraftig, god madvin som også cabernet -alle vinene får 88-90p af kræsne smagere år efter år. 

Barbera d'Asti "Sori dei Mori".... 40,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 16/10

Et af de bedste barbera køb i Danmark. 2023 fik 87p/WineEnthusiast og 2 glas/GamberoRosso, i 2024 fik vinen 90p/JamesSuckling og 88p/Veronelli.

    Rustik snarere end poesi, en grov håndværker med ru fingre (men man kan lide ham/hende)! Middel fylde, frugtrig med friske røde bær, lidt tannin og god syre. Perfekt til risotto, pizza og en gryderet. Nyd kælderkold. 

      Barbera er den daglige vin i Barolo-land. Druen modner fint og kan levere store kvanta, men kan også levere en solid, kraftig vin, som ikke kræver 10 år på flaske. 

Novas økologisk rød/hvid... 45,-

øko rød Carmenère cabernet, hvid chardonnay, sauvignon Gran Reserva Chile

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

Global pris er omkring 100, så 45 er superb pris. Vine fra økologiske Emiliana. 

      Den røde Carmenère kommer fra lune Colchagua, en kraftig, men frugtig vin, som efter over 3 år nærmer sig modenhed. Carmenère er Chiles nationaldrue, som dog indtil 1990erne blev solgt som merlot. 2023 får 92p/James Suckling, 2022 fik 92p/AlistairCooper MW. 

      De 2 hvide er glimrende. Sauvignon er aromatisk, fyldig, med god længde, Chardonnay har også rimelig friskhed, fyldig, men kun smagt én gang (men 2023 fik 90p/Suckling). Begge er fra det kølige Casablanca nær Stillehavet. 

Trivento Reserve rød/hvid.... 49,-

rød malbec, hvid malbec eller chardonnay, Argentina

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

Den røde malbec er superb på en ukompliceret måde, masser af bærfrugt, en snert krydderi, egefri, middel fylde, afrundet med lidt syre (men ikke for meget). 2022 fik 93p/TimAtkin og 91p/Descorchados, mens 2021 fik 89p/Parker. 

    Hvid malbec er unik tør hvidvin på den sorte drue, sart aroma (kirsebær/hindbær/æble), ret lav alkohol (10,,5%), meget frisk og sprød, god syre. 2022 fik 91p/Descorchados og 89p/Parker. 

Flaxbourne sauvignon blanc, kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299. set i 2023, Marlborough New Zealand

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

"88p/100. Emmer af hyldeblomst i næsen. Fyldig med masser af stikkelsbær, æble, citrus og blomster i smagen. Fin syre og meget umiddelbar" -Rydberg om 2023 i Spritnyt (Godt køb til 59). 
Ikke helt top, men god frugt og friskhed, tør, lidt frugtsødme får den rige aroma helt frem i næsen! God til sushi eller en salat. Og til pris, der er svær at slå!
      Yealand's leverer vinen fra stort privat domæne i Awatere i Marlborough, og her er Natalie Christensen chefvinmager. Hun er efterkommer efter danske familier, som fulgte med grundlovsfader Monrad efter nederlaget i 1864 på den lange rejse til New Zealand, hvor de grundlagde kolonien Dannevirke. 

4 vinkøb 50-70,-

Côtes du Rhône "Morel" .. 59,-

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

Set i 2023 med 5* i Vinavisen, der skriver: "I duften er der mørke kirsebær og rosmarin, og i den saftige smag dejlige komplekse krydrede noter. En meget tiltalende og let drikkelig rød Rhône".
    Har ikke smagt 2023, men 2022 gav for mig Guigal (79-89 kr) kamp til stregen. Tilmed er Morel så tæt på Chapoutier's egen Rhone til at jeg gider betale 20 kr ekstra.  
    Pierre-Henri Morel var en ung CEO direktør for stjernen Chapoutier, men ville prøve noget andet. Så han fik frit lejde med vine fra syd-Rhone med eget navn og husly i Chapoutiers Estubiers kælder i Lubéron. 

Gavi dei Gavi "Sarotto"... 65,-

Cortese Commune dei Gavi, Italien

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

Et unik tør hvidvin, som du ofte skal betale op mod 200 kr for -uden nødvendigvis at få en bedre vin! 
    Druen cortese har ikke stor aroma -slet ikke ulig Chablis, og hos Sarotto bliver det til en ret neutral vin uden stor aroma, men herlig friskhed, sprød og pænt lang smag. 2022 fik (med anden etiket) 94p/TastingPanel og 2023 91p/Decanter.

Landgraf rød/hvid økologisk... 69,-

Riesling Feinherb og rød Spätburgunder, Rheinhessen Tyskland

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

Riesling Feinherb er flot, frugtig, frisk og sprød med lige den snert af sødme over syren, der gør vinen inspirerende og madegnet, f.eks. til sushi eller en salat. 
      Den røde Spätburgunder (pinot noir i Bourgogne) er også fra eget domæne. Tør, fyldig med fine bær i duft og smag. 2022 var testvinder med 5*/6 i Vinbladet. 

    Domænet har 20 økologiske hektar, stammer fra 1752 og ligger i Saulheim i Rheinhessen syd for Mainz. 4* i den respekterede tyske guide, Eichelmann.  

Bougrier Vouvray eller Touraine... 69,95

Vouvray chenin blanc eller Touraine Sauvignon, Frankrig

**** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 16/10

Den tørre sauvignon er topkøb, ikke ulig Sancerre eller Fumé. Lys, meget frugtig, ren, sprød -nydes ung. 2022 og 23 fik begge 91p/JamesSuckling. 
    Den halvtørre Vouvray er en herlig hvid på druen chenin. Lys intens frugt, middel fylde, let sødme over god syre -en herlig vin til forretten. 
    Bougrier er en gammel favorit for mig, som solgte dem heftigt i 1980erne. Tiderne skifter, og vinene er marginalt bedre, lidt dyrere og har meget kønnere etiketter!   

4 vinkøb over 70,-

Bourgogne "Calvet".. 70,-*

rød pinot noir, hvid chardonnay, Frankrig, med Føtex+ app (80 for andre)

*** (3/5), Føtex, indtil torsdag 16/10

En såkaldt "skarp" pris, som dog er lidt sløv, når du ved, at du kunne få den til 69 indtil sidste uge! Uden app krav!  

    Rødvin har nydelig bær og frugt, let og rimeligt ren, lidt kort (min vin var 2023, så et år mere vil gøre forskel). Den hvide er ganske nydelig og frisk, rimeligt sprød.
   Engang var Calvet et af Frankrigs stolte store huse med kontorer i både London og Buenos Aires. I dag er kun navnet Calvet tilbage, som er ejet af giganten GCF (som også har bl.a. Moingeon, Louis Eschenauer, Reine Pédauque, Pierre André, Gagnerot, Garnier osv).

LZC Napa Valley rød/hvid... 79,-

rød cabernet sauvignon, hvid chardonnay "limited edition", California (aftappet i Danmark)

*** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 12-18/10

Igen har giganten Globus meget sympatisk købt en noget dyrere vin end den normale Lodi zin -endda cab og chard fra det celebre Napa Valley. 

    Napa koster ofte 150-400 kr i butikkerne, så 79 er en usædvanlig lav pris, der kan få selv "Dump Trump" fok som mig til dankortet. Vinene kom på markedet til 99 i august, men 79 er helt anderledes interessant pris. 

    Ikke smagt, mulig 4*, men tvivler. Vent en mørk, frugtig rød med masser af solbær, lidt kort, måske, og en fyldig hvid med neutral aroma og formentlig en lille sødme i eftersmagen. 

    Napa er Californiens mest berømte region, udødeliggjort i film som "Bottle Shock" + diverse serier. Det billedskønne område ligger et par timers kørsel nord for San Francisco. 

Terrunyo carmenère ... 99,-

Block 27 Peumo, Cachapoal Chile

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

Meget lav pris på Terrunyo, hidtil solgt globalt til omkring 300 kr. Herligt for alle os, der elsker vin. 

    Meget dyb, intens frugt, balsamisk og kompleks, magtfuld, men fast, lang afrundet. Den matcher stor vin fra Californien såvel som Europa. Tilmed i en anderledes stil takket være druen carmenère. 

    Carmenère er "nationaldruen" i Chile, men faktisk indfødt i Bordeaux' Médoc. Her tog vinlusen Phylloxera tog livet af druen blot få år efter, at nogle vinplanter var sejlet til Chile, druens nye hjemland.  

    2023, 22 og 21 fik alle 93p/TimAtkin, mens 2023 fik 5*/6 i Jyll.Posten. 2022 fik 95p/Decanter. 

Ser Lapo Chianti Classico Riserva... 99,-

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

Sølle 99 kr er et fund til prisen for vin, der globalt koster op mod 300! Tilbud har været 129 det sidste år eller to, så ikke smagt for nylig og skal ned og hente en flaske! 

    Har set både 2020 (93p/Parker), men du vil nok også se 2021 (90% sangiovese, 10% merlot), også 93p/Parker: "More texture and richness... Packed with blueberry and plum, and it shows mild spice to close. It has the inner stuffing to pair with a classic chicken roast with twice-baked potatoes or something universally appetizing".

    Ser Lapo er stamfader til markis Mazzei familien, og han var 16. december 1398 den første til på skrift at kalde en vin "Chianti". Så om nogen må dette være den klassiske Chianti! 

Stor Chianti og superflot Chile til ingen penge

Ser Lapo kan vistkun være den originale klassiske Chianti og er blandt de bedste tilbud i Brugsens Irma kampagne sammen med Morel og Novas.

Superbrugsen og Kvickly er i gang med at opruste navnet "Irma". Og med Ser Lapo, Novas og Morel vækker priserne minder om en tid, da Irma var både god kvalitet og lav pris. 

    Der er mange gode køb i god vin (men synes det kniber mere, når det gælder kaffe og andre prepper varer!). 

    Novas (45) er en serie virkelig gode vine fra Chile, som ikke kun er økologiske, men også i kvalitet hæver sig over de fleste i nuancer, duft og længde. Morel er en fuldblods god Rhone (59), mens Landgraf er tysk riesling og pinot (69), der kan sætte dyrere Bourgogne effektivt på plads. 

    Og så er der herlige Irma-klassikere som Cattin fra Alsace (69), Champagne Joseph Perrier og den gamle Cognac Combeau XO (229). 

BEDSTE køb: Ser Lapo Chianti Classico Riserva - Rhone "Morel" - Novas Gran Reserva rød/hvid øko - Landgraf riesling + spätburgunder 

GODT køb: Cattin øko riesling + pinot + orange - Barolo "Pezzole" riserva - Crémant "Dulong" - Champagne Joseph Perrier - Cognac Combeau XO

ANDRE: Cognac Combeau VSOP

uge 42/2025

Ser Lapo Chianti Classico Riserva... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

Sølle 99 kr er et fund til prisen for vin, der globalt koster op mod 300! Tilbud har været 129 det sidste år eller to, så ikke smagt for nylig og skal ned og hente en flaske! 

    Har set både 2020 (93p/Parker), men du vil nok også se 2021 (90% sangiovese, 10% merlot), også 93p/Parker: "More texture and richness... Packed with blueberry and plum, and it shows mild spice to close. It has the inner stuffing to pair with a classic chicken roast with twice-baked potatoes or something universally appetizing".

    Ser Lapo er stamfader til markis Mazzei familien, og han var 16. december 1398 den første til på skrift at kalde en vin "Chianti". Så om nogen må dette være den klassiske Chianti! 

    Vinen kommer fra det smukke Castello Fonterutoli, ejet i næsten 600 år af familien Mazzei, siden 1435. Vingården har 3 røde stjerner i Gambero Rosso efter mindst 30 3 glas-vine.  

      Denne vin fra Fonterutoli er en klassisk Riserva. Flot allerede nu, nok bedre om 2-3 år, og den kan leve i 10+ år. 

Côtes du Rhône "Morel" .. 59,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

2023 fik 5* i Vinavisen, der skriver: "I duften er der mørke kirsebær og rosmarin, og i den saftige smag dejlige komplekse krydrede noter. En meget tiltalende og let drikkelig rød Rhône".
    Har ikke smagt 2023, men 2022 gav for mig Guigal (79-89 kr) kamp til stregen. Tilmed er Morel så tæt på Chapoutier's egen Rhone til at jeg gider betale 20 kr ekstra.  
    Pierre-Henri Morel var en ung CEO direktør for stjernen Chapoutier, men ville prøve noget andet. Så han fik frit lejde med vine fra syd-Rhone med eget navn og husly i Chapoutiers Estubiers kælder i Lubéron. 
    Han blev der kun kort tid, så i dag er Morel selv på Chapoutiers vingård i Australien. Men både navn, den lidt simple etiket og vinene lever videre i en række gode vine, ikke mindst hvid Rhone (desværre ikke i Danmark), Signargues, Vacqueyras og Chateauneuf. 

Novas økologisk rød/hvid... 45,-

øko rød Carmenère cabernet, hvid chardonnay, sauvignon Gran Reserva Chile

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

Global pris er omkring 100, så 45 er superb pris. Vine fra økologiske Emiliana, som også leverer den superbe Coyam. 

    Gran Reserva betyder præcis, hvad huset synes, ikke alder, men kvalitet (vinene er fra 2022-2024). Alle er på økologiske druer og kommer fra særligt område og ser måske et egefad. 

      Den røde Carmenère kommer fra lune Colchagua, smagt i 2021, en kraftig, men frugtig vin, som efter over 3 år nærmer sig modenhed. Carmenère er Chiles nationaldrue, som dog indtil 1990erne blev solgt som merlot. 2023 får 92p/James Suckling, 2022 fik 92p/AlistairCooper MW. 

      De 2 hvide er glimrende. Sauvignon er aromatisk, fyldig, med god længde, Chardonnay har også rimelig friskhed, fyldig, men kun smagt én gang (men 2023 fik 90p/Suckling). Begge er fra det kølige Casablanca nær Stillehavet. 

Landgraf rød/hvid økologisk... 69,-

Riesling Feinherb og rød Spätburgunder, Rheinhessen Tyskland

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

Riesling Feinherb er flot, frugtig, frisk og sprød med lige den snert af sødme over syren, der gør vinen inspirerende og madegnet, f.eks. til sushi eller en salat. 
      Den røde Spätburgunder (pinot noir i Bourgogne) er også fra eget domæne. Tør, fyldig med fine bær i duft og smag. 2022 var testvinder + 5*/6 i Vinbladet. 

    Domænet har 20 økologiske hektar, stammer fra 1752 og ligger i Saulheim i Rheinhessen syd for Mainz. Det unge begavede ægtepar Katrin og André Landgraf, der har fået hele 4* i den respekterede tyske guide, Eichelmann.  

Cattin Alsace hvid/orange... 69,-

Riesling, Pinot Gris eller Pinot Gris "Orange" 

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

God, men ikke stor Alsace til en god pris. 

Riesling -en klassisk tør riesling med lidt nerve og sprød friskhed, ikke top, men heller ikke grøn i stilen. 

Pinot Gris: Indbydende neutral og ren aroma, middel fylde trods styrken (13-14%), sprød og ganske frisk, en god madvin. 

Orange vin er hip og posh, men især et fancy navn for en lys rosé, hvor vinen har farve fra kontakt med drueskind. Her er druen 100% pinot gris -hvor skallen er grå (snarere rød). Mosten får 48 timer i kontakt med skallerne -heraf farven- før kold gæring og lagring sur lie indtil tapning. 

    Lys orange farve; indbydende aroma med lidt krydderi (måske orange? Hmm), ganske fyldig, til den tørre side, med fine syrer og god lang smag. 

    13 generationer af familien Cattin har boet i Voegtlinshoffen syd for Colmar. Huset er samlet i ét, men bruger stadig de 3 gamle navne, Joseph Cattin, Cattin Frères og Théo Cattin. Huset ejer tæt på 90 og får druer fra 120 hektar, som laves til vin i 2 kældre (den anden er i Steinbach længere mod syd). Vinene sælges under andet navn til markant højere pris hos anden importør. 

Barolo "Pezzole" Riserva... 159,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10 

Kun en mindre del af Sarotto's vin er fra Piemonte, men de ejer jord i både Barbaresco og især Barolo, som jeg i reglen har opfattet som "nebbiolo druen for begyndere". 

    Denne er fra særlig vinmark, Pezzole. En forgænger fik 5* af Rydberg: "5*, Flot varm krydret næse. Kamfer, sorte kirsebær og vanilje dominerer i smagen. Flot struktur og pæn dybde. Lang afslutning. En Barolo til den tungere side men ganske flot, især til prisen." Så jeg undervurderer huset! Kender ikke årgang (vinen er låst inde i min brugs). 

Crémant "Dulong" ... 69,-

Bordeaux brut hvid og rosé (tør) eller demi-sec (sød)

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10

Rosé er ren og ligefrem, fint brus, nydelig ren aroma, fin syre balanceret af lille dosage (restsødme) vil glæde de fleste (men ikke mig), den tørre brut er ok, nydeligt brus, ren aroma, måske lidt kort (druerne er cabernet og semillon), god syre og pæn eftersmag. 

    Dulong var Irma vin og har nok afløst Lestissac i brugsen. Et gammelt vinhus, som nogle år var ejet af Freixenet (spansk cava-gigant), så der er lidt bobler i navnet!

Champagne Joseph Perrier "Cuvée Royale"...  224,96

Brut/tør eller Demi-Sec/halvsød 

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10 (efter 25% rabat)

Coop giver 25% på Joseph Perrier. Bedst er måske Vintage, men kender ikke pris. 
    Den normale Brut har indbydende aroma, ren og sprød, -afrundet af 7 g/l restsødme. Rydberg i stor Champagne-smagning for et par år siden: "Grønne æbler i duft. Let, frisk champagne. Vellavet med en pæn mousse. Frugtig afslutning."  

      Joseph Perrier er ikke i familie med den  perlende Perrier vand, og slægtskabet er usikkert 
med navnefællerne Laurent-Perrier og Perrier-Jouet. Joseph er ofte lige så god i en indbydende, let stil ikke ulig Pol Roger eller netop Perrier-Jouet.
Foto: Huset ligger i Chalons ved floden Marne og er grundlagt 1825. I årrække var det ejet af storebror Laurent-Perrier.
    I dag ejes huset af Alain Thiénot, også ejer af Canard-Duchêne (som importeres af søsteren Coop) og et par firmaer i Bordeaux. Joseph Perrier sælges som "Cuvée Royale" til minde om en af kunderne, dronning Victoria! 

Pascal Combeau XO Cognac ... 229,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16/10 

En god Cognac trods den lave pris. XO skal lagres mindst 5 år, men denne har fået hele 10 år -god bouquet, afrundet smag uden for meget sødme. 

    Pascal Combeau er grundlagt i 1838, men er i dag del af det gamle hus Gautier, som igen ejes af Marie Brizard, kendt likører som Apry og Anisette (som har givet navn til den legendariske sanger i Savage Rose!).

    Fås også som VSOP (179, 3*), men giver gerne 50 kr mere for at få XO.